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 ！大全

本文目录

1. 简单菜谱家常做法
2. 好吃简单家常菜做法
3. 简单家常菜做法适合新手

简单菜谱家常做法

腐竹拌西芹

1、简单简单家常将腐竹洗净 、菜做常菜菜的菜泡发好，做法西芹洗净，大全斜刀切成小段 。简单简单家常

2、菜做常菜菜的菜将腐竹在水中稍微煮一下，做法将西芹迅速在水中焯一下 ，保持清爽清爽的口感。

3、在拌菜盆中放入腐竹、西芹 ，加入麻油、生抽、切好的小米辣丝，拌匀即可。

好吃简单家常菜做法

步骤/方式1

【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣
、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵 。

步骤/方式3

土豆对半切开，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。

步骤/方式4

葱切葱花 ，姜切末 ，大蒜切片。把淀粉放入碗内 ，加入半碗水，再加入生抽和蚝油 ，白糖 ，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

步骤/方式5

锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水，水开后
 ，把海鲜菇煮至稍变软
，将海鲜菇捞出，沥净水分待用。

步骤/方式6

锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸至外表金黄，表面有一层硬壳，将土豆片捞出控油待用。

步骤/方式7

锅内加入油烧热 ，下入葱花，姜末蒜片爆香 ，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟 。

步骤/方式8

下入炸好的土豆片翻炒均匀 ，淋入调好的汁勾芡 ，大火翻炒，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火 ，盛出装盘即可。

步骤/方式9

成品图

简单家常菜做法适合新手

番茄炒蛋。

两个西红柿切块 ，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油 ，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐
，稍微熟即可 ，越嫩越好 ，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

开旺炉子 ，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水 ，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了 ，这时可以放味精 ，起锅之时可以放些大蒜叶  ，大功告成
！

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